黒糖ドリンク

昨年は「麦茶ドリンク」(ref:2012/6/10)でしのぎました。

梅雨が明けてたそうで北方圏育ちの百は即効でもうすっかり夏バテ。

沖縄のお土産にいただいた黒糖がよぎり我流冷やし飴を作ってみました。

いつか盛夏に京都を訪れた際に哲学の道で哲学してたらゲリラ豪雨に見舞われ慌てて駆け込んだ冷房ギンギンの喫茶店で初めて冷やし飴をいただきました。まるで砂漠のオアシスに思えたあの日。

お腹の薬として暑気払いとしていただくそうです。

本来は麦芽水飴で作るそうですがまた今度。

冷やさなければ飴湯というらしくまたこの冬に。

さて、今年初の酷暑日の稽古を黒糖powerで乗り切ってやる！